Lilian e Jvo
Gubelmann-Stuber con Jonas

Da contadino ad oste “locale, regionale, stagionale”

Fino alla fine di settembre 2021 gestivamo un contratto di locazione agricola nel nostro bellissimo villaggio di montagna di Sankt Antönien.

Poiché è sempre stato un desiderio condiviso possedere qualcosa di nostro, abbiamo deciso di cambiare carriera. C'era l'opportunità di acquistare questo hotel, chiuso da anni, e di dargli nuova vita. Abbiamo accettato questa sfida con gioia e rispetto.


Per noi è importante procurarci il maggior numero possibile di prodotti della regione per garantire posti di lavoro nella nostra valle di montagna, promuovere le aziende e, se necessario, creare posti di lavoro. Vogliamo anche collaborare, se possibile, con i dipendenti locali per avvicinarvi all'ospitalità del Prettigovia.

Poiché non siamo ristoratori formati, vogliamo concentrarci sui pernottamenti con mezza pensione.